En ce moment c'est gâteau chez moi!!voici une recette assez calorique,mais absolument délicieuse(pour qui aime les figues)!!Une petite douceur par ce temps glacial,ne peux nous faire que du bien!!!!

400 g de farine semi complète

200 g de beurre

100 g de sucre blond

1 oeuf

1 pomme

250 g de figues séchées

12 cl d'eau;

Préparation:

Dans un saladier,travaillez la farine,le sucre et le beurre du bout des doigts.

Ajoutez l'oeuf et 1 c à s d'eau et pétrissez la pâte,couvrez-la et faites reposer au frais 1 h.

Coupez les figues en petits morceaux, épluchez  et coupez la pomme.

Faites mijotez les fruits avec l'eau dans une casserole 20 min,puis mixez-les.

Préchauffez le four à 180°(th.6) et chemisez un plat (carré ou rectangulaire)de papier sulfurisé.

Séparez la pâte en deux,abaissez la moitié,mettez-la dans le plat.

Etalez les fruits,puis abaissez le reste de pâte et mettez-la dessus.

Badigeonnez la pâte avec du lait,saupoudrez un peu de sucre en poudre et de sucre en grains.

Mettez au four pour 30 min environ.

Une fois refroidit les découper  avec un couteau bien aiguisé.

Ces petits carrés ont la même saveur que les Figolu,mais en plus moëlleux!!!!

REGALEZ-LES VOUS!!!!!!!!!!

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