Les recettes de Dani

BROWNIES AU CHOCOLAT BLANC

Vous allez me dire,encore une recette sucrée?Mais oui !je suis une grande(petite)gourmande .Mais c'est promis,ensuite que des recettes allégées; Ingrédients; 200g de chocolat noir cassé en morceaux 225g de beurre, ramolli 225g de farine avec poudre levante...

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Tags: Brownies, chocolat blanc chocolat noir

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12 mars 2010

CHOUX CREME CHANTILLY CERISES

Si vous aimez les choux à la crème, cette recette est pour vous ! Petits PARIS-BREST revisités! Pour la pâte à choux; 25cl d'eau 120g de beurre 140g de farine 1/2 càc de sel 4 oeufs Pour la garniture; 50cl de crème liquide très froide 3 càs de sucre en...

Posté par danipi à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux, cerises, crème chantilly

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10 mars 2010

FONDANTS AUX MARRONS

Toujours dans la simplicité,une petite recette vite faite mais fabuleuse!!La prochaine fois je double les quantités.Testée par mes goûteurs et goûteuses,tous unanimes un régal!! Il vous faut; 300g de crème de marrons 80g de beurre+ un peu pour le moule...

Posté par danipi à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, fondants

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8 mars 2010

CAKE SAUMON AVOCAT TOMATES CERISES

Un cake que je fais depuis de nombreuses années,mais la garniture je l'ai trouvé sur le site Cuisine AZ et je crois que c'est tiré du livre(LES CAKES DE SOPHIE). Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 10cl d'huile d'olive 10cl de lait un sachet de levure...

Posté par danipi à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, avocat, saumon

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5 mars 2010

CROQUES A LA POLENTA

Pour changer des croques traditionnels,voici une recette absolument délicieuse!! Ingrédients; 400g de farine de maïs 60g de beurre 90g de parmesan en copeaux 6 tranches très fines de jambon cru 2 Aubergines 100g de tomates confites 5 càs d'huile d'olive...

Posté par danipi à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2010

SABLES DE MILLIONNAIRE

J'ai lontemps hésité à faire cette recette , trouvée en feuilletant un de mes livres de recette, mais je ne regrette pas ! C'est absolument délicieux ! A manger avec modération, car très riche en calories mais on n'y resiste pas. Il vous faut : un moule...

Posté par danipi à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, biscuits, caramel

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27 février 2010

QUICHES AUX CHAMPIGNONS

Encore une petite recette facile,mais tellement bonne! Ingrédients; Pâte brisée; 300g de farine 150g de beurre 1 verre d'eau 1 bonne pincée de sel; Garniture; 500g de champignons de paris 1 petit bouquet de persil 4 échalotes 3 gousses d'ail 30cl de crème...

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25 février 2010

FILET EN CROUTE

Une recette classique me direz-vous!hé oui,mais mes recettes sont simples et pas du tout élaborées,ce sont des plats ou des desserts que je fais tout les jours et qui nous régalent. Le filet en croûte,il y a plusieurs façons de le préparer,mais cette...

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Tags: champignons, viande, fromage

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22 février 2010

SAMOSSAS AU ROCAMADOUR

Voici une nouvelle version de samossas de Laurent Mariotte sur TF1,super bons et délicieusement épicés. Je n'ai pas noté la recette,mais bon(j'ai une bonne mémoire visuelle)et je pense vous la transmettre tel quel. Ingrédients pour 20 samossas; 10 feuilles...

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20 février 2010

BISCUIT A LA PECHE

Ces petits biscuits ont pour base la même préparation que mes gâteaux exotiques , c'est à dire une génoise sans beurre et facile à faire et à partir de ça vous faites courir votre imagination et vous mettez ce que vous voulez dedans ! Ingrédients pour...

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Tags: biscuits, pêches

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