12 mars 2011

SAMOUSSAS AU CRABE ET AUX PETITS LEGUMES EPICES

Une petite recette salée pour changer!Les samossas ou samoussas j'adore,à l'apéro c'est super!! Il vous faut: 10 feuilles de brick 200 g de chair de crabe 1 courgette 2 carottes 1 c à s rase de curry en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 brins de coriandre fraiche ciselée sel,poivre du moulin. Préchauffez le four à 210°C; Epluchez les carottes,taillez-les en petits cubes ainsi que la courgette. Plongez-les 3 min dans l'eau bouillante salée. Rafraichissez-les sous l'eau froide,puis égouttez-les. Saisissez la chair de crabe 2... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

MINI PIZZAS ET MUFFINS AUX LARDONS

Pour un p'tit apéro entre amis MINI PIZZAS Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ou brisées, 2 bûches de chèvre, 4 tomates, Basilic, Sel et poivre Avec un emporte-piéce, découpez la pâte et foncez-en les moules beurrés, (ne pas oubliez de la piquer). Mettre une rondelle de tomate dans chaque moule,saler poivrez. Pardessus,déposez une tranche de bûche de chèvre et un peu de basilic. Faire cuire 20mn au four à 200° Vite fait si des amis arrivent à l'improviste! MUFFINS AUX LARDONS ... [Lire la suite]
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