Ingrédients; 250g de pâte brisée(maison pour moi) 3 poires1/2 Pour la crème frangipane; 1 oeuf 60g de beurre mou 60g de sucre en poudre 80g d'amandes en poudre. Coupez le beurre en morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante:Il doit être souple...