26 mars 2011

MOELLEUX POIRES CARAMBAR

Coucou tout le monde!!!!!!!Pas très présente sur vos blogs en ce moment car nous rénovons notre petite fermette en montagne et dés que le soleil pointe son nez nous grimpons dans notre petit paradis,loin de la ville et au calme! Aujourd'hui c'est une petite recette que je fais souvent  et qui est vraiment délicieuse. Il vous faut;5 poires williams,4 oeufs,150 g de beurre mou,125 g de sucre roux,150 g de farine,125 g de yaourt nature,6 carambar et 1 pincée de sel. Chauffez le four sur th.6(180°). Mélangez le beurre,le... [Lire la suite]
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03 février 2011

CREPES CHOCOLAT POIRES ET NOIX DE COCO

Bon, je ne vais pas déroger à la règle,c'est la chandeleur et moi aussi j'ai fais mes petites crêpes!!Mercredi , crêpes traditionnelles avec confiture,nutella,sucre et sirop d'érable pour les enfants!Le soir, garnies avec une crème pâtissière au chocolat ,poires et noix de coco rapée!! POUR LA PATE. 4 oeufs 30cl d'eau 20 cl de crème fleurette 250 g de farine 1/2 c à c de sel 2 c à s d'huile; CREME PÂTISSIERE AU CHOCOLAT. 2 jaunes d'oeufs 50cl de lait 125 g de sucre 75 g de farine 1 sachet de... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

POIRES A LA CREME AROMATISEE A L'ORANGE

Une petite recette  légère et pleine de saveurs,très appréciable aprés un repas copieux !!!!! Pour 6 personnes; 5dl de lait 5 jaunes d'oeufs 1 cà s de fécule 2 cà s de sucre en poudre + 2 pour le sirop 6 poires 2 oranges non traitées 15 cl de Faire un sirop léger avec les 2 c à s de sucre et 1 dl d'eau.Eplucher les poires,les partager dans le sens de la longueur,les évider et les pocher 7 à 8 min dans le sirop.Râper le zeste d'une orange dans une casserole. Découper en minces filets le zeste... [Lire la suite]
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